為充分發(fā)揮單位食堂食品安全專項協(xié)作小組作用，強化單位食堂經(jīng)營者主體責(zé)任意識，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營行為，促進(jìn)聊城市單位食堂食品安全監(jiān)管工作穩(wěn)步提升，近日，該市召開全市單位食堂食品安全專項協(xié)作小組會議。
會上，聊城市市場監(jiān)管局餐飲科通報了上半年動態(tài)掌握單位食堂底數(shù)及檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患。市民政局、市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人分別從自身職能角度，就單位食堂監(jiān)管情況、存在問題和下一步工作打算進(jìn)行了交流發(fā)言。餐飲智慧監(jiān)管平臺的工作人員介紹了食品安全智慧化監(jiān)管情況。
會議就進(jìn)一步發(fā)揮好單位食堂食品安全專項協(xié)作小組作用，扎實做好單位食堂食品安全監(jiān)管工作，提出三點要求：要分析形勢，進(jìn)一步增強抓好單位食堂食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感。要突出重點，扎實提升單位食堂食品安全監(jiān)管水平。要多措并舉，努力提高食堂從業(yè)人員食品安全意識。（卜若凡）
來源：聊城日報