9月，一場覆蓋學校食堂、學生餐配送企業(yè)和校園周邊食品經營單位的食品安全和疫情防控專項檢查將啟動，重點檢查校園周邊200米范圍內的食品經營單位。無證經營、后廚環(huán)境臟亂等食品安全違法行為將面臨高限處罰。

近日，北京市教委、市市場監(jiān)管局和市衛(wèi)健委聯(lián)合發(fā)布通知做好2021年秋季開學及新學期學校食品安全工作，明確要徹底凈化校園周邊用餐環(huán)境。專項檢查采取學校自查、轄區(qū)監(jiān)管部門全覆蓋檢查、市級聯(lián)合督導相結合的形式，督促各單位落實食品安全主體責任。

各區(qū)市場監(jiān)管部門將重點檢查校園周邊200米范圍內的食品經營單位，尤其是學生群體容易光顧的快餐店、奶茶店、炸雞店、早點鋪等。對于無證經營、超范圍經營、后廚環(huán)境臟亂、餐具不消毒等食品安全違法行為要堅決高限處罰。對于不測溫、不掃碼、扎堆就餐等不符合疫情防控要求的行為，要及時制止，督促整改。

從今年秋季開始，各區(qū)市場監(jiān)管局將督促轄區(qū)內學生餐配送企業(yè)提升食品安全軟硬件水平，力爭用一個學期的時間督促所有企業(yè)通過質量體系認證。明年春季學期起，未通過質量體系認證的企業(yè)不得配送學生餐。（李祺瑤）

來源：北京日報