按照“兩節(jié)”期間食品市場專項執(zhí)法檢查工作安排，9月8日、9日太原市市場監(jiān)督管理局書記、局長李穎帶隊對我市“兩節(jié)”期間食品安全進行督導(dǎo)檢查。市公安局黨委副書記、副局長魏毅，食藥環(huán)支隊隊長劉靜萍參加聯(lián)合督導(dǎo)檢查工作。市市場監(jiān)管局成員、副局長李紅旺參加。

此次督導(dǎo)檢查以行政指導(dǎo)與氛圍營造、監(jiān)督檢查與抽樣檢驗、行政查處與刑事打擊“三個結(jié)合”為抓手，以月餅、肉品和水產(chǎn)品等節(jié)日熱銷食品為重點，食品流通監(jiān)管人員、市場行政綜合執(zhí)法人員、公安食藥環(huán)執(zhí)法人員、抽檢檢測技術(shù)人員協(xié)同配合，既緊盯問題易發(fā)多發(fā)環(huán)節(jié)，提高執(zhí)法檢查的針對性、實效性，又寓監(jiān)管于服務(wù)，限度減少對企業(yè)的“干擾”，實現(xiàn)“進一次門、查多項事”。

督導(dǎo)檢查組先后深入永輝超市并州路店、嶺崢炒栗店、凱賓斯基飯店、山西五龍口海鮮農(nóng)貿(mào)市場等地進行實地督導(dǎo)檢查。檢查中委托第三方檢測機構(gòu)抽檢了豬肉1批次、羊肉1批次、水產(chǎn)品2批次、月餅10批次。重點檢驗肉類獸藥殘留、瘦肉精、水分情況等指標；檢驗水產(chǎn)品孔雀石綠、氯霉素、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、恩諾沙星等質(zhì)量指標；檢驗月餅的酸價、過氧化值、防腐劑、菌落總數(shù)、大腸菌群等質(zhì)量指標。同時，還抽檢了1批次的米、1批次的面、1批次食用油。

李穎指出，食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全。市場監(jiān)管、公安要強化協(xié)同配合，形成監(jiān)管合力。要多措并舉，科學(xué)監(jiān)管、智慧監(jiān)管、技術(shù)監(jiān)管、聯(lián)合監(jiān)管、全程監(jiān)管，在溯源管理、技術(shù)檢驗、風(fēng)險防控等方面持續(xù)用力。要強化服務(wù)意識，做好食品安全的指導(dǎo)宣傳工作，營造良好的市場氛圍。要強化執(zhí)法辦案，形成“震懾”態(tài)勢，確保廣大人民群眾“舌尖安全”。

來源：太原市場監(jiān)管微信號