近日，商河縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織各市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)全縣64家牛羊肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查，加強(qiáng)牛羊肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管，進(jìn)一步提高食品安全水平，確保廣大消費(fèi)者買(mǎi)到放心的牛羊肉，維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益。

商河縣市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真安排，積極部署,扎實(shí)開(kāi)展了牛羊肉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)主體資格是否合法、索證索票制度是否落實(shí)到位、銷(xiāo)售的牛羊肉是否經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格、來(lái)源是否合法、索證索票情況等進(jìn)行檢查，并嚴(yán)格要求經(jīng)營(yíng)戶(hù)規(guī)范進(jìn)貨渠道，嚴(yán)禁采購(gòu)和使用病死、未經(jīng)檢疫、來(lái)源不明以及摻假摻雜等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的牛羊肉及其制品。同時(shí)，立即整改個(gè)別單位衛(wèi)生環(huán)境較差、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬記錄不全等問(wèn)題。

下一步，縣局還將繼續(xù)加大監(jiān)管檢查力度，督促經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任，確保人民群眾吃上安全肉、放心肉。