牛奶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食物，生活中的純牛奶一般指的是全脂牛奶，那脫脂牛奶和純牛奶哪個(gè)更好一些呢？
脫脂牛奶和純牛奶哪個(gè)好
純牛奶營養(yǎng)價(jià)值更高。 純牛奶一般指的是全脂牛奶，其脂肪含量一般在3%以上，因?yàn)楹休^高的脂肪，所以喝起來口感也會(huì)更加順滑一些，適合于大部分人群飲用。 而脫脂牛奶一般指的是脫去了脂肪的牛奶，如果牛奶中脂肪含量小于0.5%的話，那么就可以被稱為脫脂牛奶，但是在脫去脂肪的過程中，會(huì)有少許的脂溶性維生素發(fā)生流失，所以相對(duì)于純牛奶來說，脫脂牛奶的營養(yǎng)價(jià)值要低一些。
脫脂牛奶適合什么人喝
脫脂牛奶中所含的脂肪一般在0-0.5%左右，因?yàn)橹竞枯^少，所以喝起來口感比較寡淡，而且營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)來說也比較低，因此更適合于患有高血脂、心血管疾病、脂性腹瀉患者以及需要嚴(yán)格控制體重的人群飲用。 但現(xiàn)在一些脫脂牛奶也會(huì)通過人工后期加入一些維生素和礦物質(zhì)，因此對(duì)于一些想要補(bǔ)充更多營養(yǎng)的人群來說，建議在購買脫脂牛奶的時(shí)候也可以選擇這一類的。
需要喝脫脂牛奶嗎
一般是不需要的。 雖然在期間是需要控制脂肪的攝入，但牛奶中所含的脂肪含量并不是很多，而且也屬于優(yōu)質(zhì)的脂肪，適當(dāng)?shù)財(cái)z入一些的話不僅不會(huì)影響到的速度，而且還能維護(hù)人體的心腦血管健康，有助于。而脫脂牛奶不論是從口感還是營養(yǎng)角度上來看的話，都是不如全脂牛奶的，所以對(duì)于大部分的人群來說，是沒有必要去喝脫脂牛奶的。
脫脂牛奶喝了會(huì)胖嗎
喝多了可能會(huì)。 脫脂牛奶相對(duì)于普通牛奶來說只是脫去了脂肪，但其中仍然還是具有一定熱量的，如果喝多了導(dǎo)致熱量攝入超標(biāo)的話，那么也是起不到很好的作用的。 如果想要起到更好的作用的話，那么在喝脫脂牛奶的同時(shí)，也要控制好其它食物的攝入，避免食用高脂肪、高熱量的食物，多吃富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物，并適當(dāng)?shù)卦黾舆\(yùn)動(dòng)，促進(jìn)熱量的消耗，這樣才會(huì)更有利于。