剛在超市買了兩個(gè)脆柿，但吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)脆柿中間有很多的黑點(diǎn)，這樣的脆柿還能不能吃呢？脆柿和軟柿子又是不是同一個(gè)品種呢？讓我們一起看一下吧。
脆柿中間有黑點(diǎn)點(diǎn)能吃嗎
能吃。 若脆柿沒有腐壞，也沒有出現(xiàn)異味等現(xiàn)象的話，中間有黑點(diǎn)點(diǎn)屬于正�，F(xiàn)象，這樣的脆柿是可以正常食用的。這些黑點(diǎn)是由于脆柿子是經(jīng)過人工不斷的改良而成的，當(dāng)雌花無法受孕時(shí)，就會(huì)在果肉內(nèi)部留下種皮，會(huì)形成一些黑色的點(diǎn)點(diǎn)，這樣并不會(huì)對(duì)脆柿的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值造成影響，所以可以正常放心食用。 但如果脆柿中間出現(xiàn)發(fā)黑現(xiàn)象，并且還是有發(fā)酸或者是酒味出現(xiàn)的話，就說明柿子很可能已經(jīng)變質(zhì)了，這樣的脆柿就不建議再繼續(xù)吃。
脆柿和軟柿品種一樣嗎
不一樣。 脆柿和軟柿并不屬于同一個(gè)品種，脆柿成熟之后質(zhì)地也是硬的，吃起來口感清脆可口，有點(diǎn)類似于蘋果。而軟柿的種類有很多，品種不固定，但軟柿成熟之后質(zhì)地就會(huì)非常軟，水分含量比較足，吃起來會(huì)更加的軟嫩多汁。兩者的口感各有特點(diǎn)，在吃柿子的時(shí)候也建議根據(jù)自己的口味喜好來選擇。
脆柿子的皮為什么不能吃
1、脆柿子皮比較硬，食用后并不是很好消化，這樣會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，并且?guī)ひ黄鸪詴?huì)影響脆柿子的口感，所以去皮吃會(huì)更好。
2、柿子屬于高鞣酸食物，其中大部分的鞣酸都集中在果皮中，帶皮一起吃就會(huì)攝入過多的鞣酸，當(dāng)鞣酸攝入量增加就會(huì)影響身體對(duì)蛋白質(zhì)以及鈣、鐵離子的吸收，同時(shí)過多攝入鞣酸還會(huì)增加患消化道結(jié)石的幾率。
糖尿病人能吃脆柿子嗎
分情況而定。 如果血糖情況控制比較好的話，糖尿病患者是可以適量吃一點(diǎn)脆柿子的，脆柿子糖分含量并不是很高，食用后并不會(huì)導(dǎo)致血糖出現(xiàn)較大的波動(dòng)。 但如果本身血糖比較高，血糖情況控制不好的話，則不建議食用脆柿子，不然食用后會(huì)對(duì)病情造成不利影響。