早上喝牛奶的時候覺得牛奶溫度比較涼,想著把牛奶放微波爐里加熱一下,可是牛奶能不能用微波爐加熱呢?
牛奶能用微波爐加熱嗎
可以。 牛奶溫度過低飲用時可能會給腸胃帶來一定的寒涼刺激,而將牛奶加熱不僅對自身腸胃有益,同時也會讓牛奶口感更好,不過用微波爐加熱牛奶時要注意,不能直接連包裝一起方微波爐里加熱。因為在加熱時如果熱量就不能及時散發(fā)出去,食物承受不了壓力時就會發(fā)生爆炸,建議將牛奶倒入微波爐專用杯再加熱比較好。
加熱牛奶會不會破壞營養(yǎng)
加熱溫度過高會。 如果加熱牛奶時溫度過高,或是加熱時間較長的話,牛奶里不耐高溫的營養(yǎng)成分就會被破壞,導致牛奶的營養(yǎng)價值降低。除此外,長時間的加熱牛奶還可能導致牛奶中的蛋白質變性凝固,因此加熱牛奶時要把握好時間,一般建議加熱到40-50度就可以了,這樣在溫熱牛奶的同時不會對牛奶營養(yǎng)造成什么影響。
牛奶沒有微波爐怎么加熱
方法一 推薦用隔水加熱的方法把牛奶加熱,這樣能程度的保持牛奶原本的口感,同時其中的營養(yǎng)成分又不被破壞,將牛奶倒入杯子中,然后再放到燒好的熱水中溫熱幾分鐘即可飲用。
方法二 將牛奶放在火上加熱也是可以的,把牛奶倒入奶鍋中,然后開好加熱2分鐘左右,等牛奶煮至溫熱時即可飲用,煮的時候注意時間的把控,不宜久煮,以免造成牛奶營養(yǎng)流失。