今天買了一個柚子，但吃起來味道很苦，這是什么原因?qū)е碌哪�？柚子很干吃起來沒什么水分又是怎么回事呢？讓我們一起來看看吧。

柚子發(fā)苦是什么原因

品種原因 柚子的品種會直接影響著它的口感，如果喜歡吃甜柚子盡量選擇品種好一點的，如果柚子品種不是很好，像路邊那種野生柚子吃起來口感就會帶苦味。

柚子成熟度不夠 購買柚子時一定要選擇成熟度好的，這樣柚子的口感也會好，如果柚子還沒完全成熟，吃起來甜度不夠，甚至是會發(fā)苦。

吃到了皮 柚子皮中含有一定的苦味物質(zhì)，平常我們吃柚子只吃果肉部位，如果不小心吃到了柚子皮的話，也會有輕微的發(fā)苦感。

柚子很干沒有水分怎么回事

放置時間過久 新鮮柚子中水分含量非常足，但如果柚子放置時間一久，果肉中的水分就會慢慢蒸發(fā)，柚子的口感就會變干。 柚子品種原因 如果柚子生長過程中降雨量比較少的話，柚子就不能得到充足的水分滋養(yǎng)，這樣長出來的柚子口感也會非常干。

柚子吃完嘴麻是怎么回事

柚子皮中含有一種油胞成分，吃完柚子后出現(xiàn)嘴麻現(xiàn)象一般也是由于這種物質(zhì)造成的，油胞破裂和口腔皮膚接觸，其中的汁液會對造成一定的刺激，從而會有一種辣麻麻的感覺。如果出現(xiàn)這種情況，建議可以用清水漱漱口，這樣能改善醉麻的情況，另外在吃柚子的時候不要吃到柚子皮。 另外在剝柚子的時候也要小心，如果柚子皮中的油胞弄到手上也可能會引起手部皮膚不適。