為進一步加強食品安全監(jiān)管及疫情防控工作,確保春節(jié)期間食品消費安全,連日來,河北唐山市玉田縣市場監(jiān)督管理局積極組織,主動出擊,重點對轄區(qū)內(nèi)超市、餐飲等單位集中開展了春節(jié)期間食品安全專項檢查。
此次檢查,重點是對各超市和餐飲單位肉類食品、冷凍食品以及食用米面油等進行檢查,查看是否存在銷售“三無”、過期、變質(zhì)等食品,查看是否存在無證經(jīng)營、人員無健康證明等情況,執(zhí)法人員現(xiàn)場查看了各單位《食品經(jīng)營許可證》有效期,對經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生及庫房食品儲藏、食品加工制作各環(huán)節(jié)和餐飲具清洗消毒等情況也進行了檢查,同時要求相關單位嚴格落實進貨查驗、索證索票等食品安全管理制度,嚴格履行進貨查驗義務,索取檢驗檢疫證明、核酸檢測報告等證明文件,嚴禁問題食品流入市場。執(zhí)法人員還對經(jīng)營者進行宣傳引導,要求其嚴格落實食品安全主體責任,增強疫情防控意識。同時,對現(xiàn)場查出的違法行為進行了依法查處并責令整改,全力消除春節(jié)期間食品安全隱患。
執(zhí)法人員還對過往群眾進行了食品安全、疫情防控形勢的宣傳,提高了群眾食品安全和疫情防控的意識。