罐頭食品具有方便攜帶、食用的特點，深受人們的喜愛，但是，由于其密封，不易判斷其質(zhì)量優(yōu)劣，在此為大家介紹喜愛挑選罐頭食品時要注意的幾點。
    1、看有無工廠代號。中國罐頭行業(yè)一些好的產(chǎn)品、好的廠家，才可以出口，給這些好的廠家經(jīng)過軟件、硬件認證以后頒發(fā)了代號。
    2、看商標。有些商標比較干凈一點，有些（商標）比較次一點，那么從商標上也能看出這個企業(yè)的好壞，連形象都不注意的企業(yè)，可想而知它對產(chǎn)品質(zhì)量的在意程度。
    3、查看標簽，注意食品的成分標示和保質(zhì)期。選購罐頭首先要注意罐頭蓋上必須打印生產(chǎn)日期、廠名及品名代號；其次注意出廠時間，玻璃瓶罐頭在6個月為好，鐵聽裝的罐頭1年內(nèi)為佳。
    4、觀察外觀。金屬罐頭食品，則看外殼是否清潔有光澤、是否有生銹與破損。若是玻璃瓶裝的罐頭，則看它的水清不清，有無雜質(zhì)，是品的顏色是否自然。
    5、看罐體有沒有胖聽。什么是胖聽呢？胖聽是罐頭里面微生物繁殖了，它已經(jīng)產(chǎn)生氣體了，這種產(chǎn)品應(yīng)該說不能食用。那么胖聽怎么看呢？罐體凹進去的，你怎么按都沒有聲音，是正常的，按一下有聲音，這就叫胖聽。出聲的千萬不能買。