為切實(shí)做好2022年中考食品安全保障，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，山東煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)校園食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查，全力護(hù)航中考食品安全保障工作。

據(jù)悉，執(zhí)法人員以考點(diǎn)、考生食宿點(diǎn)及其周邊的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、食雜店為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患；對(duì)學(xué)校食堂實(shí)施全程駐點(diǎn)保障，現(xiàn)場(chǎng)檢查食材原料采購(gòu)、加工制作、餐具清洗消毒、從業(yè)人員的健康管理、食品安全留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

此次檢查共排查學(xué)校食堂及相關(guān)市場(chǎng)主體34家次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患16條，已督促現(xiàn)場(chǎng)整改完畢。下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)篩查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全違法行為從嚴(yán)從重查處，切實(shí)保障考生和監(jiān)考教師的飲食安全。