為進一步落實食品安全“四個嚴”要求，督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責(zé)任，嚴防嚴控風(fēng)險隱患，確保廣大群眾飲食安全，7月13日，宜春市市場監(jiān)管局副局長劉自興一行結(jié)合食品安全“守查�！睂ｍ椥袆樱谝素S縣市場監(jiān)管局相關(guān)人員的陪同下，頂烈日、冒酷暑，深入該縣江西百歲山食品飲料有限公司等企業(yè)實地走訪，開展飛行檢查。
劉自興一行采取查看現(xiàn)場、與企業(yè)負責(zé)人座談交流等方式，了解百歲山礦泉水工藝生產(chǎn)流程以及質(zhì)量檢測等情況，對企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、過程控制、檢驗檢測、貯存與交付控制、不合格品管理及召回、從業(yè)人員資質(zhì)和管理等重點內(nèi)容及重點環(huán)節(jié)認真細致檢查，重點檢查水源地、生產(chǎn)加工車間、化驗室、成品庫等部位，督促企業(yè)嚴格按照食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查表的內(nèi)容如實填寫企業(yè)當(dāng)前存在的問題。劉自興要求企業(yè)以“預(yù)防為主、風(fēng)險管理”為抓手，切實擔(dān)負起食品安全主體責(zé)任，加強質(zhì)量檢測能力建設(shè)，認真分析并嚴控食品安全風(fēng)險，讓老百姓喝上健康放心的好水。
下一步，宜豐縣市場監(jiān)管局將以此次飛行檢查為契機，以抓落實活動年“三拼三促”、“拉升標(biāo)桿跑起來大討論活動”為抓手，深入推進食品安全“守查�！睂ｍ椥袆�，持續(xù)開展食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查，強化檢查力度和頻次，督促企業(yè)嚴格落實食品安全管理制度，有效防范和化解食品安全隱患，確保群眾“舌尖上的安全”。