近日，浙江省溫州市蒼南縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在“浙食鏈”監(jiān)管端進行日常巡查中發(fā)現，蒼南縣某某學校存在多條豬肉交易記錄數據未按規(guī)定接收錄入，這種情況將導致該學校無法及時查驗所采購的豬肉檢驗檢疫信息，無法保障該校師生的食品安全。目前，該局已對該學校的違法行為進行立案調查。

自新修訂的《浙江省動物防疫條例》實施以來，蒼南縣市場監(jiān)管局依托“浙食鏈”，將豬肉產品售賣所需的證照信息歸集錄入“浙食鏈”管理，推進豬肉交易證照無紙化，逐步實現商家證照上傳電子化、消費者信息透明化和監(jiān)管全面數字化。

豬肉全鏈條無紙化交易流程，打破了原有的一頭豬隨附“兩證一報告”紙質證明全環(huán)節(jié)流轉傳統(tǒng)，實現了豬肉準出和市場準入的無縫連接。通過豬肉無紙化追溯，實現了上游批發(fā)經營單位提供電子化憑證，下游經營單位交易自動接收票證，市場主辦方在線查看票證，消費者手機掃碼便知食品“來龍去脈”，打通了屠宰場、肉品批發(fā)市場、農貿市場等關鍵節(jié)點。

蒼南縣市場監(jiān)管局相關負責人表示，通過“浙食鏈”賦碼上傳索證索票信息，既方便了日常監(jiān)管，也可以讓普通消費者在日常購買豬肉中看到所購肉品從定點屠宰到終端銷售的全流程品質檢測證明，讓市民買得放心、吃得安心。