夏日炎炎，冷飲食品進(jìn)入銷售旺季，冷飲食品安全也成為了大眾關(guān)注的焦點(diǎn)。為了確保市場銷售的冷飲食品安全衛(wèi)生，切實(shí)保障廣大群眾飲食安全，近日，永豐縣市場監(jiān)督管理局藤田分局對轄區(qū)冷飲銷售單位開展了夏季冷飲食品專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員深入轄區(qū)奶茶店、西式快餐店、雪糕批發(fā)店，針對雪糕、冰棒、奶茶等冷飲食品開展現(xiàn)場檢查。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營戶的證照是否齊全；是否嚴(yán)格遵守進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度；是否保障經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生；食品及原材料的存儲(chǔ)、工作人員操作是否規(guī)范等。檢查中發(fā)現(xiàn)部分食品經(jīng)營戶存在經(jīng)營場所物品擺放雜亂、部分易變質(zhì)食材未冷藏存放等問題，執(zhí)法人員責(zé)令經(jīng)營者現(xiàn)場改正，同時(shí)督促商家守法誠信經(jīng)營。
截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員40余人次，檢查食品經(jīng)營戶13家。