9月26日至30日，四川省食檢院牽頭組織9名技術專家和監(jiān)管人員對成都伊藤洋華堂有限公司進行體系檢查。
檢查組圍繞食品銷售企業(yè)體系檢查要點，先后對企業(yè)總部、門店、配送中心進行全要素、全鏈條、多層次檢查，通過查閱檔案，檢查票據(jù)溯源、管理制度、經(jīng)營許可，以及現(xiàn)場提問、抽樣檢驗等方式，全面檢查企業(yè)食品質量安全管理現(xiàn)狀，綜合評估企業(yè)主體責任落實情況。檢查組認真記錄各項檢查信息，客觀反映企業(yè)質量安全體系建設的不足，對企業(yè)提出的疑問和異議進行耐心講解，幫助梳理風險隱患，提出整改意見。