新時代推動高質(zhì)量發(fā)展，需要進一步加強標(biāo)準化這一技術(shù)性、制度性工作。優(yōu)化標(biāo)準化治理結(jié)構(gòu)、增強標(biāo)準化治理效能、提升標(biāo)準化水平、加快構(gòu)建推動高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)準體系是國家標(biāo)準化發(fā)展戰(zhàn)略的總體要求。
立足我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際，要努力實現(xiàn)食用菌全域標(biāo)準化深度發(fā)展、標(biāo)準化水平大幅提升、標(biāo)準化開放程度顯著增強、標(biāo)準化發(fā)展基礎(chǔ)更加牢固的發(fā)展目標(biāo)。到2035年，真正實現(xiàn)標(biāo)準體系更加健全、管理體制更加完善，市場驅(qū)動、政府引導(dǎo)、企業(yè)為主、社會參與、開放融合的工作格局全面形成的長遠目標(biāo)。構(gòu)建高質(zhì)量的食用菌標(biāo)準體系，需要著力做好以下三個方面的工作。
一是優(yōu)化食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準結(jié)構(gòu)。充分釋放市場主體標(biāo)準化活力，大幅提升市場自主制定標(biāo)準的比重。大力發(fā)展食用菌團體標(biāo)準，形成團體標(biāo)準多層級多業(yè)態(tài)的活躍局面。加快建設(shè)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的國家標(biāo)準，同步推進食用菌推薦性國家標(biāo)準、行業(yè)標(biāo)準和地方性標(biāo)準改革。努力適應(yīng)政府頒布標(biāo)準中采信市場自主制定標(biāo)準的機制，大幅度提高各種標(biāo)準的質(zhì)量。
加強食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)標(biāo)準建設(shè)，筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。推進產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級的標(biāo)準群，部分關(guān)鍵標(biāo)準適度于產(chǎn)業(yè)發(fā)展平均水平。不斷提升消費品標(biāo)準和質(zhì)量水平，全面促進食用菌消費。推進與食用菌產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的服務(wù)業(yè)和品牌化的標(biāo)準建設(shè)，加強冷鏈、現(xiàn)代物流、電子商務(wù)、物品編碼、批發(fā)零售、大數(shù)據(jù)等標(biāo)準化。開展新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式標(biāo)準化研究，應(yīng)用標(biāo)準化手段加強行業(yè)自律、維護市場秩序。
增強產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈穩(wěn)定性，提升食用菌產(chǎn)業(yè)綜合競爭力。圍繞生產(chǎn)、分配、流通、消費等，加強食用菌加工與利用、營養(yǎng)與風(fēng)味、病蟲害與有毒有害污染物防治等關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵領(lǐng)域、關(guān)鍵產(chǎn)品的技術(shù)攻關(guān)和標(biāo)準研制應(yīng)用，提升食用菌生產(chǎn)投入品與設(shè)施裝備物資標(biāo)準水平，嚴格從業(yè)人員技術(shù)能力與健康保障技術(shù)要求，全面提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力。完善綠色發(fā)展標(biāo)準化保障，建立健全食用菌產(chǎn)業(yè)碳達峰、碳中和標(biāo)準，優(yōu)化與產(chǎn)業(yè)相關(guān)的生態(tài)系統(tǒng)建設(shè)和保護標(biāo)準，增加食用菌優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品供給。推進自然資源節(jié)約集約利用，筑牢綠色生產(chǎn)標(biāo)準基礎(chǔ)，強化綠色消費標(biāo)準帶領(lǐng)。加快健全食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準，助力鄉(xiāng)村振興標(biāo)準化建設(shè)。
二是做到標(biāo)準先進合理。積極推動食用菌產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)和應(yīng)用類科技計劃項目等形成標(biāo)準研究成果，推動標(biāo)準化與科技創(chuàng)新互動發(fā)展，以科技創(chuàng)新提升標(biāo)準水平，健全科技成果轉(zhuǎn)化為標(biāo)準的相關(guān)機制。加強食用菌種質(zhì)資源保護與開發(fā)利用、分子育種技術(shù)安全標(biāo)準等重點工作。充分發(fā)揮企業(yè)作用，激發(fā)企業(yè)技術(shù)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為更多原創(chuàng)性、高質(zhì)量團體標(biāo)準，加強團體標(biāo)準的培優(yōu)與應(yīng)用示范。引導(dǎo)企業(yè)開展好企業(yè)標(biāo)準的自我聲明公開工作，積極為企業(yè)提供標(biāo)準化整體解決方案�？s短標(biāo)準的平均研制和使用周期，提高標(biāo)準的數(shù)字化程度。
提升標(biāo)準化技術(shù)支撐水平，發(fā)揮標(biāo)準化研究機構(gòu)和優(yōu)勢企業(yè)在標(biāo)準化科技體系中的作用，建立健全跨領(lǐng)域的標(biāo)準化工作機制，建設(shè)食用菌標(biāo)準化試驗和創(chuàng)新基地，發(fā)展數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化標(biāo)準工作。加強食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準化人才隊伍建設(shè)，提升科研人員標(biāo)準化能力，發(fā)揮標(biāo)準化專家在科研決策咨詢中的作用，積極營造食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準化的良好環(huán)境。主動適應(yīng)國家關(guān)于在法規(guī)和政策文件制定時積極應(yīng)用標(biāo)準、在認證認可等活動中應(yīng)用標(biāo)準和以標(biāo)準為依據(jù)開展宏觀調(diào)控等工作的新形勢新要求。
三是推進標(biāo)準國際兼容。深入拓展食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準化國際合作，推動并實現(xiàn)標(biāo)準信息互聯(lián)共享，大幅提升國家標(biāo)準與國際標(biāo)準關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)的一致性程度，實現(xiàn)國際標(biāo)準轉(zhuǎn)化率達到85%以上。
積極推動并主動參與食用菌領(lǐng)域國際標(biāo)準化工作和國際標(biāo)準的制定。強化食用菌國際貿(mào)易便利化的標(biāo)準支撐，開展國際國內(nèi)標(biāo)準對比分析，積極采用國際標(biāo)準，大力推進標(biāo)準互認，推進內(nèi)外貿(mào)同線同標(biāo)同質(zhì)。發(fā)揮標(biāo)準在食用菌技術(shù)、人才、產(chǎn)品和服務(wù)“走出去”過程中的重要作用，支持發(fā)展中國家利用標(biāo)準化通過發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)提升可持續(xù)發(fā)展的能力。
總之，標(biāo)準是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)支撐和基礎(chǔ)性制度，發(fā)揮標(biāo)準的基礎(chǔ)性和帶領(lǐng)性作用，有利于食用菌產(chǎn)業(yè)在助力鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮自身的特色和優(yōu)勢，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺助力鄉(xiāng)村發(fā)展。通過食用菌標(biāo)準化的引導(dǎo)和推動，做好食用菌在大循環(huán)、大健康和大食物觀指導(dǎo)下的實踐工作，實現(xiàn)標(biāo)準化推動食用菌產(chǎn)業(yè)跨越式高質(zhì)量發(fā)展。
食用菌標(biāo)準體系是食用菌行業(yè)制定標(biāo)準的綱領(lǐng)和框架，是跟蹤國際科技與市場前沿的向?qū)В钱a(chǎn)業(yè)標(biāo)準化工作的基礎(chǔ)。通過食用菌標(biāo)準體系的建立和標(biāo)準化工作的深入推進，進一步提升食用菌產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，促進行業(yè)科學(xué)技術(shù)進步，在保障人民健康和生命財產(chǎn)安全、促進行業(yè)轉(zhuǎn)型升級、帶領(lǐng)創(chuàng)新驅(qū)動等方面發(fā)揮有力的支持作用。