太古可口可樂(lè)昆山項(xiàng)目簽約落戶(hù)、星巴克中國(guó)咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目落戶(hù)、瑞幸咖啡昆山咖啡烘焙基地簽約……一批批優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目紛至沓來(lái)；日世冰淇淋、諾丁頓咖啡、黛妃巧克力……一個(gè)個(gè)耳熟能詳?shù)膰?guó)際優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)將目光投向昆山。自2020年以來(lái)，昆山開(kāi)發(fā)區(qū)不斷完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次、優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展結(jié)構(gòu)，打造新的產(chǎn)業(yè)載體——高端食品產(chǎn)業(yè)園，昆山開(kāi)發(fā)區(qū)正加快形成面向國(guó)際、輻射全球的食品行業(yè)地標(biāo)，一個(gè)千億級(jí)高端食品產(chǎn)業(yè)正強(qiáng)勢(shì)崛起。

咖啡產(chǎn)業(yè)“無(wú)中生有”

優(yōu)勢(shì)集聚效應(yīng)凸顯

在2022中國(guó)（昆山）國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)咖啡與飲品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)上，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)沈篪說(shuō)，昆山充滿(mǎn)魅力和魔力，硬是“無(wú)中生有”形成了咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)也將昆山比喻為中國(guó)咖啡的“硅谷”。這句“無(wú)中生有”不僅是對(duì)昆山的褒獎(jiǎng)，也是對(duì)昆山致力打造咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的高度評(píng)價(jià)和肯定。

年3月，美國(guó)咖啡巨頭星巴克當(dāng)年在華投資的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目——星巴克中國(guó)咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園簽約落戶(hù)昆山開(kāi)發(fā)區(qū)，將打造一座集咖啡烘焙、智能化倉(cāng)儲(chǔ)物流于一體的咖啡創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園。隨著星巴克項(xiàng)目的落地，2020年11月，億政食品投產(chǎn)，形成了9000噸生豆倉(cāng)儲(chǔ)及2.3萬(wàn)噸咖啡烘焙產(chǎn)能，打造了國(guó)內(nèi)大的咖啡豆烘焙生產(chǎn)基地。隨后，2022年5月，瑞幸咖啡總投資1.2億美元在昆山開(kāi)發(fā)區(qū)建設(shè)集咖啡研發(fā)、烘焙生產(chǎn)及銷(xiāo)售中心于一體的烘焙工廠(chǎng)，預(yù)計(jì)年烘焙生產(chǎn)加工咖啡豆4萬(wàn)噸，更為昆山開(kāi)發(fā)區(qū)高端食品的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈注入了更強(qiáng)勁動(dòng)能。

目前，昆山開(kāi)發(fā)區(qū)高端食品產(chǎn)業(yè)園已吸引了真金、鉑金、諾丁頓等10余家咖啡產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)駐，“亞太咖啡生豆物流分撥中心”“亞太咖啡平臺(tái)交易中心”“亞太咖啡研發(fā)制造中心”“亞太咖啡品牌銷(xiāo)售中心”正加速形成，一個(gè)新的千億級(jí)咖啡產(chǎn)業(yè)鏈條正加速崛起。從當(dāng)年的用臉盆端咖啡，到如今打造一條被業(yè)界津津稱(chēng)道的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈，深諳烘焙之道的開(kāi)發(fā)區(qū)，精心講好“一顆咖啡生豆到一杯咖啡”的產(chǎn)業(yè)故事，用心構(gòu)建高端食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、展示全鏈條，推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)向集群化、多樣化、高附加值領(lǐng)域發(fā)展，這條千億級(jí)高端食品產(chǎn)業(yè)鏈，也將為昆山高端食品產(chǎn)業(yè)園快速發(fā)展提供澎湃動(dòng)力。

高端食品企業(yè)落戶(hù)

強(qiáng)鏈延鏈深度融合

食品工業(yè)是我國(guó)現(xiàn)代工業(yè)體系的首位產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)，高端食品加工制造業(yè)前景廣闊。為此，昆山開(kāi)發(fā)區(qū)再次發(fā)揚(yáng)當(dāng)年“拆筆記本電腦招商”的精神，解剖高端食品產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展精準(zhǔn)招商，以商引商、以鏈黏商。短短幾年間，催生出一個(gè)規(guī)模超百億級(jí)的高端食品產(chǎn)業(yè)新版圖。

日世是全世界可以一站式提供軟冰淇淋的廠(chǎng)家，也是落戶(hù)昆山開(kāi)發(fā)區(qū)高端食品產(chǎn)業(yè)園的企業(yè)。在這里，每小時(shí)的奶漿產(chǎn)能可用于制作10萬(wàn)支冰淇淋，全部生產(chǎn)線(xiàn)建成投產(chǎn)后，預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售額7億元，成為昆山開(kāi)發(fā)區(qū)進(jìn)行高端食品產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)招商的首張名片。

自2016年布局高端食品產(chǎn)業(yè)以來(lái)，昆山開(kāi)發(fā)區(qū)瞄準(zhǔn)多元化食品消費(fèi)方向，積極拓展巧克力、冰淇淋、飲料等休閑食品品類(lèi)，瞄準(zhǔn)全球食品制造商，以食品企業(yè)為杠桿，強(qiáng)化招商引資，實(shí)現(xiàn)名企、加速聚集。

在巧克力制造領(lǐng)域，穩(wěn)占國(guó)內(nèi)高檔烘焙專(zhuān)用巧克力地位的黛妃巧克力項(xiàng)目已開(kāi)工建設(shè)，總投資6000萬(wàn)美元，致力打造集現(xiàn)代化、教育性于一體的參觀型工廠(chǎng)。今年1月12日，太古可口可樂(lè)昆山項(xiàng)目簽約落戶(hù)高端食品產(chǎn)業(yè)園，將配套飲料食品領(lǐng)域先進(jìn)的高度自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)，建造可口可樂(lè)系列飲料研發(fā)制造基地和分撥銷(xiāo)售中心。建成后，可口可樂(lè)包括汽水、運(yùn)動(dòng)飲料等在內(nèi)的20多個(gè)品牌100多種產(chǎn)品將迎來(lái)“昆山產(chǎn)”。

截至目前，園區(qū)已匯集核心企業(yè)超20家�！皬膹V度來(lái)看，園區(qū)已經(jīng)涵蓋了多個(gè)食品細(xì)分領(lǐng)域，體系較完善；從深度來(lái)看，已經(jīng)形成生產(chǎn)、研發(fā)、傳播、展示、銷(xiāo)售、物流倉(cāng)儲(chǔ)等完整的產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)。”昆山經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)局副局長(zhǎng)賈二微說(shuō)。

來(lái)源：昆山日?qǐng)?bào)