為倡導(dǎo)社會文明，著力解決“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象，引導(dǎo)文明用餐，近期，萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局開展了制止餐飲浪費(fèi)專項行動。

強(qiáng)化組織、壓實各方責(zé)任。制定出臺了《萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局關(guān)于印發(fā)制止餐飲浪費(fèi)專項行動實施方案的通知》《萍鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局關(guān)于成立制止餐飲浪費(fèi)專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組的通知》，各縣（區(qū)）局結(jié)合實際成立了制止餐飲浪費(fèi)專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組，健全組織障，明確任務(wù)分工、工作要求，壓實各方責(zé)任。

強(qiáng)化監(jiān)管舉措、加強(qiáng)執(zhí)法力度。加強(qiáng)對餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的日常監(jiān)督，對各類餐飲服務(wù)單位進(jìn)行不定期抽查檢查。開展隨機(jī)查餐廳活動等，重點(diǎn)檢查是否在經(jīng)營場所內(nèi)的醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識標(biāo)牌，是否主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，是否提供分量適宜、價格合理的菜品，是否提供公筷公勺等分餐用具或者主動提供分餐服務(wù)等內(nèi)容。

同時，嚴(yán)禁打擊以野生動物及其制品、長江流域非法漁獲物及來源不明水產(chǎn)品為原料加工制作菜肴。對發(fā)現(xiàn)的問題及時督促整改，并依法從嚴(yán)從速查處違法行為。