為持續(xù)加強對高新區(qū)集中用餐單位監(jiān)管力度，為群眾提供安全健康的就餐環(huán)境，近日，宿州市高新區(qū)市場監(jiān)督管理分局組織執(zhí)法人員繼續(xù)對園區(qū)內集中用餐單位開展食品安全專項檢查。
此次以園區(qū)企業(yè)食堂為重點檢查對象，主要檢查了證照、食品質量、廚房衛(wèi)生、操作規(guī)范，倉儲環(huán)境及索證索票等情況。經查，部分園區(qū)企業(yè)食堂衛(wèi)生不達標，未及時清理倉庫；部分食堂從業(yè)人員健康證過期，“三防”設施不完善等問題。執(zhí)法人員按照相關規(guī)定要求立即現(xiàn)場整改，并要求立即辦理從業(yè)人員健康證，同時定期清理庫存，清潔廚房設施。為加強企業(yè)食堂負責人的法律意識和責任意識，執(zhí)法人員按照《食品安全法》相關規(guī)定對部分后廚環(huán)境衛(wèi)生較差的食堂下達了責令改正通知書，并要求其限期整改。
下一步，高新區(qū)市場監(jiān)管分局將加大專項檢查力度，對剩余的集中用餐單位，完成全面督導檢查，確保園區(qū)集中用餐環(huán)境得到進一步凈化。