廣德市楊灘市場監(jiān)管所聚焦農(nóng)村食品安全，以“五好”（環(huán)境衛(wèi)生好、證照公示好、索證索票好、食品質(zhì)量好、接受監(jiān)督好）為標準開展農(nóng)村食品安全示范店創(chuàng)建提升工作，努力提升農(nóng)村食品安全監(jiān)管效能，營造安全放心的農(nóng)村食品消費環(huán)境。

以宣傳引導為出發(fā)點。結合食品安全宣傳周深入開展“五好”農(nóng)村食品示范店創(chuàng)建宣傳，通過線下入戶宣講、線上推送政策等方式引導轄區(qū)經(jīng)營主體積極申創(chuàng)。從進貨查驗、規(guī)范貯存、分區(qū)擺放、定期檢查、追溯管理等方面全鏈條、幫助申報企業(yè)優(yōu)化提升食品安全管理水平。同時依托兩庫一平臺對食品經(jīng)營從業(yè)人員進行培訓與考核，以申創(chuàng)促提升，充分發(fā)揮示范店作用。

以監(jiān)督檢查為著力點。結合農(nóng)村假冒偽劣食品治理工作及重點時段食品安全要求，以環(huán)境衛(wèi)生、證照公示、索證索票、食品質(zhì)量、接受監(jiān)督等五個方面對食品經(jīng)營者進行監(jiān)督檢查。嚴厲打擊經(jīng)營過期變質(zhì)、假冒偽劣和“五無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可或小作坊登記證明、無食品標簽）食品等違法違規(guī)行為，筑牢食品安全防線，持續(xù)規(guī)范農(nóng)村食品市場經(jīng)營秩序。

以食品安全為落腳點。開展“五好”農(nóng)村食品示范店回頭看檢查工作，加強對經(jīng)營者食品安全意識的宣貫引導，督促落實食品安全主體責任。同時引導食品經(jīng)營單位開展定期自查，及時排查風險隱患，食品安全。在充分食品安全的基礎上，依托行政審批鄉(xiāng)鎮(zhèn)幫（代）辦服務點，主動為經(jīng)營者在辦理食品經(jīng)營許可核發(fā)、變更、注銷等業(yè)務時提供充分幫助，切實提供良好的營商環(huán)境。

截至目前，已指導規(guī)范經(jīng)營單位82戶次，完成農(nóng)村食品安全示范店培育2家次，全年立案查處食品安全案件49件。不斷推進轄區(qū)食品經(jīng)營整體水平提檔升級，為楊灘的旅游名片提供堅實的食品安全，讓每一個游客食安桐河小鎮(zhèn)，游樂五彩楊灘。

來源：安徽省市場監(jiān)督管理局