2023年，湖南市場(chǎng)監(jiān)管部門順應(yīng)公眾健康保護(hù)、食品安全監(jiān)管和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，推動(dòng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作有效開展。

全年組織各級(jí)食品安全監(jiān)管部門和承檢機(jī)構(gòu)針對(duì)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）等42項(xiàng)食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)提出包括標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施效果、標(biāo)準(zhǔn)文本內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)和技術(shù)要求等修改意見建議70條，針對(duì)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）等9項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)開展專項(xiàng)評(píng)價(jià)，圍繞標(biāo)準(zhǔn)適用范圍的全面性、完整性、準(zhǔn)確性，限量指標(biāo)的科學(xué)性、可行性，相關(guān)規(guī)定的合理性、實(shí)用性，與其他標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)性等內(nèi)容進(jìn)行深度評(píng)價(jià)，收到有效評(píng)價(jià)問卷700余份。

全年省局組織8項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)全省專題授課，組織食品安全承檢機(jī)構(gòu)對(duì)100余項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)開展內(nèi)部培訓(xùn)。由湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院主持和參與的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？食品添加劑？藍(lán)錠果紅》等6項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)獲批發(fā)布，其中，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 藍(lán)錠果紅》的制定，將規(guī)范我國(guó)天然色素藍(lán)錠果紅產(chǎn)品的技術(shù)要求，有利于提高食品添加劑藍(lán)錠果紅的生產(chǎn)、加工的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。

省市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢處負(fù)責(zé)人表示，下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將進(jìn)一步織密筑牢民生網(wǎng)底，切實(shí)兜住兜牢民生底線，不斷增強(qiáng)人民群眾獲得感、幸福感和安全感。（文/食品抽檢處 杭一平）

來源：湖南市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào)