為嚴(yán)厲打擊不合格食用植物油經(jīng)營(yíng)行為，確保人民群眾放心用油，近日，山東省煙臺(tái)市開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展食用植物油專項(xiàng)檢查活動(dòng)，嚴(yán)查不合格食用植物油，強(qiáng)化質(zhì)量安全監(jiān)管。

此次專項(xiàng)檢查活動(dòng)以小作坊、商超、集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位為檢查對(duì)象，檢查的食用油品種涵蓋花生油、芝麻油、大豆油、調(diào)和油等主要食用植物油。一是檢查食用植物油生產(chǎn)單位。深入農(nóng)村榨油坊和城鄉(xiāng)接合部榨油小作坊，嚴(yán)格檢查榨油原料的來(lái)源和質(zhì)量以及榨油場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況，杜絕出現(xiàn)因原料不合格或加工場(chǎng)所衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)造成植物油質(zhì)量低劣的問(wèn)題。二是檢查食用植物油銷售單位。以大型商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村集市為重點(diǎn)，嚴(yán)格檢查商家的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度落實(shí)情況，防止出現(xiàn)銷售來(lái)源不明或保質(zhì)期過(guò)期植物油的問(wèn)題。三是檢查食用植物油使用單位。執(zhí)法人員直赴餐飲店、酒店、職工食堂的后廚和食材儲(chǔ)藏間，查驗(yàn)正在使用或備用的食用植物油是否出現(xiàn)保質(zhì)期過(guò)期或油體受污染、變質(zhì)的現(xiàn)象，是否存在使用“地溝油”的問(wèn)題。

截至目前，共檢查小作坊23家、商超74家、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12處、集市6處、餐飲單位129家，對(duì)衛(wèi)生條件不符合要求或索證索票制度落實(shí)不到位的4個(gè)商家下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》并跟進(jìn)整改情況；對(duì)2家油品疑似有質(zhì)量問(wèn)題的商家進(jìn)行抽樣檢測(cè)。

下一步，煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將在鞏固已有整治成果的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步壓實(shí)食用植物油生產(chǎn)、銷售、使用單位的食品安全主體責(zé)任；同時(shí)通過(guò)不定期檢查，依法嚴(yán)厲打擊制售、使用不合格植物食用油的不法行為，以持續(xù)的高壓執(zhí)法態(tài)勢(shì)嚴(yán)防問(wèn)題食用植物油流入餐桌。