1月24日，東莞市食品行業(yè)協(xié)會糕點專業(yè)委員會正式宣告成立，將為東莞食品的糕點產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的活力。市市場監(jiān)管局二級調(diào)研員梁少華，有關(guān)科室、技術(shù)機構(gòu)負責(zé)人，東莞市食品行業(yè)協(xié)會副會長單位及部分糕點品牌企業(yè)、媒體應(yīng)邀參加揭牌活動。

支持在東莞市食品行業(yè)協(xié)會設(shè)立糕點專業(yè)委員會，是東莞促進食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的一項重要舉措，標(biāo)志著糕點行業(yè)發(fā)展提升、行業(yè)自律、行業(yè)規(guī)范等工作有了一個新的開端，也為市場監(jiān)管部門和全市356家糕點生產(chǎn)企業(yè)之間搭建起更好的溝通交流平臺。同時，以行業(yè)協(xié)會為載體，可以精準(zhǔn)對接糕點生產(chǎn)企業(yè)服務(wù)需求，組織糕點生產(chǎn)許可、監(jiān)管、檢驗專家為糕點生產(chǎn)企業(yè)提供答疑服務(wù)，幫助企業(yè)提高食品安全管理水平和風(fēng)險防控能力。

梁少華對糕點專業(yè)委員會發(fā)展提出要求，一是要充分發(fā)揮橋梁紐帶作用，緊跟政策方向，協(xié)助政府部門推進糕點行業(yè)監(jiān)管治理。二是要盡心盡力服務(wù)，充分發(fā)揮專業(yè)技能優(yōu)勢，為會員單位提供指導(dǎo)。三是要進一步加強專業(yè)委員會自身建設(shè)，吸引更多糕點企業(yè)入會，不斷壯大組織力量。

東莞市食品行業(yè)協(xié)會潘顯宗會長指出，糕點專業(yè)委員會的成立是東莞食品行業(yè)協(xié)會發(fā)展歷程中的一大盛事，也是東莞糕點產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然結(jié)果，協(xié)會將全力支持糕點專業(yè)委員會的工作，共同推動?xùn)|莞糕點產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展。

揭牌儀式上，東莞徐記食品有限公司總經(jīng)理鮑喜濤被推選為糕點專業(yè)委員會主任。他表示，糕點專業(yè)委員會將積極發(fā)揮橋梁紐帶作用，加強與政府、企業(yè)、消費者之間的溝通交流，加強行業(yè)自律，提高產(chǎn)品質(zhì)量，消費者權(quán)益，努力營造良好的行業(yè)發(fā)展環(huán)境。

來源：東莞市場監(jiān)管微信號