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灌好的香腸蒸多長(zhǎng)時(shí)間

2024/2/11 10:49:22 閱讀數(shù):1845 信息分類:食品招商 編輯:冬冬

視情況而定。 如果是剛灌好的新鮮香腸,一般隔水蒸20分鐘左右,待香腸表皮顏色變深,且香腸伴有膨脹感,切開后肉質(zhì)完全變色,代表香腸完全成熟。 如果是灌好后經(jīng)過風(fēng)干的香腸,一般需要蒸30分鐘左右,才能將香腸蒸軟蒸熟。風(fēng)干后的香腸,內(nèi)部水分流失嚴(yán)重,需要較長(zhǎng)時(shí)間才能蒸至完全成熟。

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