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香腸可以放冰箱冷凍。 香腸可以冷凍保存也可以冷藏，如果是冷藏保存一定要密封好，以免香腸的水分流失，香腸冷藏可以保存鮮味3個月左右，如果香腸是冷凍保存，將曬干的香腸放入保鮮袋中，冷凍保存即可，香腸冷凍一般可以保存一年的時間。
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