冷凍的生香腸一般需要蒸20分鐘左右。 冷凍生香腸蒸的時(shí)間不宜太短也不宜太長，蒸的時(shí)間太短香腸內(nèi)部還未熟透，不夠香軟好吃，蒸的時(shí)間太長，香腸的腸衣會(huì)破裂，口感會(huì)發(fā)柴發(fā)干，冰凍的香腸因?yàn)榻?jīng)過冷凍蒸熟所需要的時(shí)間要長一些，蒸香腸的時(shí)候建議隔水蒸，水開之后計(jì)時(shí)，以免香腸內(nèi)部未熟透。
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