開學(xué)季來臨，為確保師生“舌尖上的安全”，2月23日，浙江省臺州市椒江區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合椒江區(qū)教育局、椒江區(qū)疾病預(yù)防控制中心，在臺州市椒江區(qū)第五中學(xué)組織開展“你我同查，你我同商，你我同餐，你我同講”等護(hù)航春季“開學(xué)第.一餐”系列活動。

活動現(xiàn)場，執(zhí)法人員和家委會代表、教師代表、學(xué)生代表等一行深入食堂，開展“你我同查”，一行人掃描公示欄上的聚合二維碼，實時查看該校監(jiān)督抽查以及“陽光廚房”等信息；在學(xué)校食堂后廚重點(diǎn)對人員管理、場所衛(wèi)生、食品儲存、加工操作、餐飲具清洗消毒、備餐管理等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，各代表書面反饋食堂管理做得到位和需要提升的方面�；顒蝇F(xiàn)場，家委會代表還對學(xué)校食堂的鮮蘑菇、包菜、肉末等進(jìn)行“點(diǎn)題”抽檢，重點(diǎn)檢測農(nóng)殘和肉類的動物源性成分等指標(biāo)，結(jié)果均符合要求。

在“你我同商”環(huán)節(jié)，學(xué)校認(rèn)真聽取了各代表對學(xué)校團(tuán)餐的改進(jìn)意見，疾控人員和營養(yǎng)配餐師根據(jù)學(xué)生生長發(fā)育特點(diǎn)及營養(yǎng)需求對“每周菜單”提供營養(yǎng)指導(dǎo)，倡導(dǎo)健康飲食理念。現(xiàn)場，執(zhí)法人員和家委會代表、教師代表還與學(xué)生一起就餐，了解食材質(zhì)量、學(xué)生口味、就餐紀(jì)律、學(xué)生餐剩余等情況，并聽取學(xué)生的建議，了解學(xué)生的需求。

隨后，椒江區(qū)疾病預(yù)防控制中心的工作人員給師生們帶來了一場別開生面的“食品安全”知識講座，結(jié)合生活實例，圍繞什么是食品安全、食品安全如何防范、如何健康飲食、食物中毒預(yù)防相關(guān)內(nèi)容等方面講解食品安全相關(guān)知識，增強(qiáng)學(xué)生健康安全意識。