食品安全抽檢監(jiān)測是食品安全監(jiān)管工作強有力的技術(shù)保.障， 核查處置作為食品抽檢工作的重要一環(huán)，是控制食品安全風(fēng)險的重要途徑，是倒逼食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行主體責(zé)任的有效手段。為進(jìn)一步規(guī)范食品抽檢核查處置工作，湖北省松滋市市場監(jiān)管局加強局所聯(lián)動，自3月至12月開展食品抽檢核查處置工作質(zhì)量提升行動。

抓規(guī)范提升工作質(zhì)效。改變重處罰、輕監(jiān)管，重完成、輕質(zhì)量的處置狀況，核查處置任務(wù)領(lǐng)辦、報告送達(dá)、控制風(fēng)險、立案調(diào)查、原因排查、整改復(fù)查、行政處罰、信息公開、系統(tǒng)填報等各項工作均嚴(yán)格按照規(guī)定時限和要求辦理，做到處置及時、程序規(guī)范、成效明顯。對24小時限時任務(wù)和高風(fēng)險品種、項目不合格案件，第.一時間啟動核查處置，及時控制風(fēng)險，從嚴(yán)從快查處。核查處置案件按時完成率達(dá)到100%。

抓督辦落實主體責(zé)任。督促指導(dǎo)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者強化食品安全風(fēng)險防控意識、履行法定義務(wù)，立即采取停止生產(chǎn)經(jīng)營、封存下架召回等措施控制食品安全風(fēng)險，全面排查問題原因，制定整改措施，收到不合格報告后30日內(nèi)完成整改并提交整改報告。存在系統(tǒng)性風(fēng)險的還應(yīng)停止生產(chǎn)經(jīng)營同類型產(chǎn)品，直至原因排查清楚且整改完成后方可恢復(fù)生產(chǎn)經(jīng)營。不合格食品風(fēng)險控制、原因排查和整改措施100%落實到位。

抓指導(dǎo)強化技術(shù)幫扶。從本系統(tǒng)和市公共檢驗檢測中心遴選了3名經(jīng)驗豐富的核查處置“流動診所”專家，通過主動或依據(jù)企業(yè)申請派出“流動診所”等方式，幫助不合格生產(chǎn)企業(yè)查找問題原因、提出針對性整改建議。對兩次及以上抽檢不合格生產(chǎn)企業(yè)，以及高風(fēng)險不合格品種、項目的生產(chǎn)企業(yè)開展重點幫扶，確�！霸\斷精準(zhǔn)、改有實招、成效明顯”，并及時組織跟蹤抽檢。

抓整改消除風(fēng)險隱患。堅持不合格必整改，整改必復(fù)查，對于不合格食品企業(yè)開展全覆蓋復(fù)查。對不合格生產(chǎn)企業(yè)原因排查的準(zhǔn)確性、合理性，整改落實的針對性、有效性開展評估分析，全面檢查企業(yè)主體責(zé)任落實情況，必要時組織抽樣檢驗，沒有整改或整改不到位的依法予以處理。對多次抽檢不合格企業(yè)，從嚴(yán)從重處罰。按規(guī)定應(yīng)當(dāng)停產(chǎn)停業(yè)的，一律停產(chǎn)停業(yè)；應(yīng)當(dāng)?shù)蹁N許可證的，一律吊證；應(yīng)當(dāng)處罰到人的，一律處罰到人。暢通行刑銜接渠道，涉嫌犯罪的一律移送司法機關(guān)，不得以罰代刑。