為強(qiáng)化多批次抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，降低全市食品安全風(fēng)險，督促企業(yè)有效落實食品安全主體責(zé)任，近日，揚州市市場監(jiān)管局組織召開了2023年全市食品監(jiān)督抽檢多批次不合格食品生產(chǎn)企業(yè)約談會。

約談會上，市市場監(jiān)管局通報了全市2023年多批次抽檢不合格產(chǎn)品的具體品種和項目，被約談企業(yè)各自說明了問題產(chǎn)品產(chǎn)生的原因及處置整改措施并作表態(tài)發(fā)言，市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人逐一進(jìn)行了分析點評，對不合格項產(chǎn)生原因及危害進(jìn)行了梳理分析，針對性地提出了改進(jìn)意見和進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全風(fēng)險防控意識、落實食品安全主體責(zé)任的具體要求。

會議強(qiáng)調(diào)：

一要強(qiáng)化思想認(rèn)識，從思想上重視食品安全，充分認(rèn)識食品安全的重要性；

二要強(qiáng)化主體責(zé)任，嚴(yán)格把控原料進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗等每一道關(guān)；

三要強(qiáng)化自查自糾，針對2023年不合格產(chǎn)品產(chǎn)生原因，納入企業(yè)風(fēng)險管控清單，每日進(jìn)行自查，對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患，立即采取防范措施。

下一步

市市場監(jiān)管局將主動發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，從市級層面組織專家，按照“專業(yè)高效、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、靶向發(fā)力”的原則，對多批次不合格生產(chǎn)企業(yè)開展技術(shù)幫扶指導(dǎo)，對企業(yè)生產(chǎn)工藝流程及質(zhì)量控制、原料購進(jìn)儲存、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)可能造成產(chǎn)品不合格或監(jiān)測問題食品的原因進(jìn)行深入分析研判，力求通過排查發(fā)現(xiàn)隱患，強(qiáng)化整改落實，助力食品生產(chǎn)企業(yè)提質(zhì)增效、提檔升級。

來源：揚州市場監(jiān)管局微信號