2024年度高考即來，為統(tǒng)籌做好高考期間校園食品安全監(jiān)管工作，積極防范化解校園食品安全風險，全力保障高考期間廣大師生餐飲食品安全，6月5日，市市場監(jiān)管局成員、副局長馮波帶隊檢查高考考生和監(jiān)考教師食宿點食品安全保障工作。

檢查組先后到臨沂第十八中學、臨沂藝林高級中學及沂州府酒店等考點學校及保障點開展實地檢查。在檢查現(xiàn)場，檢查組詳細檢查了食譜制定、原料采購與貯存、加工間環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作流程、設施設備管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣、兩個責任落實等工作情況，詳細詢問了高考食宿點餐飲單位負責人關(guān)于高考期間餐飲服務食品安全工作的落實情況，查看了屬地區(qū)局和駐點保障執(zhí)法人員工作部署和開展情況。

檢查組強調(diào)，高考順利進行牽動著千萬家庭的心，保障高考期間食品安全是市場監(jiān)管部門義不容辭的職責，各縣區(qū)市場監(jiān)管部門要加強對考點及食宿酒店的監(jiān)督檢查，排查食品安全隱患，對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患立查立改。要強化考中監(jiān)管，駐點保障人員要切實履行職責，對駐點單位進行全過程、全鏈條監(jiān)管，并做好每餐檢查記錄，及時反饋就餐點動態(tài)。要制定中高考食品安全應急處置預案，對可能出現(xiàn)的疑似食品安全問題，時間開展調(diào)查處理，會同相關(guān)部門共同做好應對處置。

高考期間，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將加大日常巡查力度，全程守護廣大用餐考生的飲食安全，助力全市廣大考生充分發(fā)揮水平，考出理想成績。

來源：臨沂市場監(jiān)管微信號