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上饒德興市局開(kāi)展2024年中考食品安全保障

2024/6/21 8:55:12 閱讀數(shù):471 信息分類:食品招商 編輯:蒙蒙

三年磨一劍,今朝試鋒芒。為確保中考期間考生飲食安全,德興市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)提前排查、全程監(jiān)管、現(xiàn)場(chǎng)快檢等各項(xiàng)工作舉措,全力防范風(fēng)險(xiǎn)隱患,嚴(yán)防食品安全事故,為廣大考生保駕護(hù)航。

提前指導(dǎo),排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。中考前,組織力量走進(jìn)轄區(qū)考點(diǎn)開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全管理宣傳與指導(dǎo),并開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題督促被檢查單位在考試前整改到位。針對(duì)可能發(fā)生的食品安全突發(fā)事件,要求學(xué)校建立應(yīng)急處置方案,妥善應(yīng)對(duì)緊急情況。

進(jìn)駐現(xiàn)場(chǎng),實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)管。執(zhí)法人員進(jìn)駐各考點(diǎn)食堂全程監(jiān)管,檢查考試當(dāng)日食品進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、餐飲具消毒、留樣的落實(shí)等情況,督促增強(qiáng)食品安全責(zé)任意識(shí),消除食品安全隱患,堅(jiān)決做到不留空白、不留死角。

現(xiàn)場(chǎng)快檢,筑牢食安防線。同步開(kāi)展食品安全快檢,主要針對(duì)中考供餐單位食品原料如蔬菜、肉類等品種進(jìn)行抽樣檢測(cè),重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑等各項(xiàng)指標(biāo)。其中抽檢各類食品共29批次,未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

來(lái)源:江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

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