為進一步抓牢抓實食品安全工作，規(guī)范旅游市場食品經(jīng)營秩序，有效凈化全市旅游市場食品安全環(huán)境，近日，西寧市市場監(jiān)督管理局組織召開全市旅游旺季食品安全工作推進會。

會議強調(diào)，各縣區(qū)局要針對旅游旺季消費特點，認真貫徹落實市委市政府有關部署要求，層層壓實責任，補齊短板弱項，堅持問題導向，狠抓工作落實，切實提高風險防控能力，筑牢旅游市場食品安全防線，確保廣大市民和游客“舌尖上的安全”。

會議要求，一要高度重視，加強組織領導。各縣區(qū)局要充分認清做好旅游旺季食品安全工作的重要意義，牢固樹立“隱患就是事故”的理念，堅持“嚴”字當頭，突出“高”的標準，以強有力的監(jiān)管措施消除旅游旺季食品安全隱患，全面提升旅游旺季食品安全監(jiān)管水平，打造安全放心誠信的旅游食品消費環(huán)境。二要加強監(jiān)管，全面排查隱患。結合區(qū)域性、季節(jié)性餐飲食品消費特點，以旅游沿線周邊的住宿餐飲、農(nóng)家樂、露營地、燒烤攤、旅游團餐接待單位為重點檢查對象，以冷葷涼菜、燒烤食品、生食海產(chǎn)品等為重點品種，開展“拉網(wǎng)式”檢查，通過“看”經(jīng)營戶資質(zhì)，“問”原材料的來源，“查”生產(chǎn)加工流程及索證索票，持續(xù)凈化旅游市場消費環(huán)境。同時，加強價格監(jiān)管，嚴格查處未明碼標價、價格欺詐等價格違法行為，切實維護游客合法權益。三是強化督導，狠抓案件查辦。各縣區(qū)局要嚴格落實食品安全”要求，以日常巡查、突擊檢查、專項抽查為手段，持續(xù)加大食品案件查辦力度，定期不定期開展案件線索排查，對發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，依法依規(guī)進行處置，全力保障廣大人民群眾和游客食品安全。