為切實保障農(nóng)村食品安全，規(guī)范農(nóng)村大集經(jīng)營秩序，有效預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，8月20日，吉林延吉市場監(jiān)管局組織開展了農(nóng)村大集食品安全專項檢查行動。本次行動旨在加大農(nóng)村食品市場的監(jiān)管力度，確保廣大農(nóng)民群眾能夠購買到安全、放心的食品。

當天，執(zhí)法人員深入朝陽川大集，對各類食品經(jīng)營攤位進行全面細致檢查。重點檢查內(nèi)容包括生鮮食品、熟食、散裝食品的儲存條件和保質(zhì)期，以及現(xiàn)場制售食品的加工環(huán)境是否符合衛(wèi)生標準、從業(yè)人員是否持有有效的健康證明等。此外，對于經(jīng)營攤位使用的電子計價秤，執(zhí)法人員也進行了嚴格的檢查，確保計量器具經(jīng)過強制檢定且數(shù)值準確，防止出現(xiàn)破壞計量器具準確度及計量作弊的行為。

檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了少數(shù)肉類攤位存在索證索票不完整的問題。針對這一情況，執(zhí)法人員當場責令商家立即整改，并要求其完善食品原材料的相關(guān)票據(jù)記錄。與此同時，執(zhí)法人員還積極向食品經(jīng)營者和趕集群眾普及食品安全知識，增強他們的食品安全意識和自我保護能力。

通過此次專項檢查，有效規(guī)范了農(nóng)村大集的食品經(jīng)營行為，為農(nóng)村地區(qū)的食品安全提供了有力保障。延吉市市場監(jiān)管局表示，今后將繼續(xù)加大對農(nóng)村大集的監(jiān)督檢查力度，建立健全長效監(jiān)管機制，徹底排查并消除食品安全隱患，確保農(nóng)民群眾能夠享受到安全、健康的食品消費環(huán)境。