為預防和減少機關(guān)食堂餐飲食品浪費行為，近日，山西省陽泉市市場監(jiān)管局聯(lián)合市直屬機關(guān)事務管理局、市發(fā)改委、市商務局組成檢查組深入8家市直部門和縣區(qū)政府機關(guān)食堂開展反食品浪費工作抽查檢查。

此次檢查通過集中座談、查驗資料、現(xiàn)場檢查的形式開展。檢查組一行聽取了各單位機關(guān)食堂開展反食品浪費工作情況匯報，查看了管理崗位設置、制度機制建立、人員培訓考核、關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控、餐廚垃圾處理等相關(guān)檔案材料。同時就反食品浪費工作成效和經(jīng)驗舉措與各單位進行座談。

會后，檢查組實地查看各單位食堂后廚操作間、原料庫房、清洗消毒間、餐廚垃圾處理區(qū)等關(guān)鍵點位反食品浪費工作具體實施情況，對食堂管理人員、后廚操作人員提出的有關(guān)反食品浪費方面的疑問給予了現(xiàn)場解答指導。針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組一一進行了反饋，要求各機關(guān)食堂對照檢查結(jié)果和整改意見立即開展整改。

下一步，各職能部門將進一步加強協(xié)作，堅決扛起反對食品浪費、維護糧食安全的政治責任，指導各級黨政機關(guān)總結(jié)推廣制止餐飲浪費的創(chuàng)新經(jīng)驗做法和具體舉措，在全社會樹立厲行勤儉節(jié)約的榜樣力量，共同營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的文明新風尚。