11月19日下午，蚌埠市市場
監(jiān)管局組織召開了第四屆國際新材料產(chǎn)業(yè)大會
食品安全保障培訓動員會。市局成員、副局長孫標出席會議并講話，市市場監(jiān)管綜合執(zhí)法支隊分管領導及全市重大活動
餐飲服務接待單位食品安全
管理員、大廚、駐點保障監(jiān)管人員、質檢院檢驗員共計二十余
人參加會議。
會議對新材料大會食品安全保障工作進行了全面安排部署。一是各接待單位、駐點保障人員要提高思想認識，充分認識服務保障第四屆國際新材料產(chǎn)業(yè)大會的重要意義，以高標準完成此次會議食品安全保障工作。二是要防范麻痹懈怠思想，按照要求認真履職盡責，嚴格把控各個工作環(huán)節(jié)，全力推動各項食品安全保障工作落實落細。三是要壓實主體責任，加大檢查力度，市局領導將帶隊對保障酒店開展全覆蓋巡查，對駐點保障工作存在的問題現(xiàn)場提出整改要求，對嚴重失職行為將予以問責。
會議通過“理論講解+視頻觀看”的形式，以日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的普遍存在問題為主要切入點，結合餐飲服務監(jiān)督檢查要點，對《安徽省重大活動食品安全監(jiān)督管理實施辦法》及《重大活動禁用、慎用食品名單》進行了詳細解讀。明確了接待單位及駐點保障人員的工作職責、工作標準和注意事項，并對相關單位提出的問題逐一進行了解答。
下一步，市市場監(jiān)管局將以此次培訓動員會為契機，總結培訓經(jīng)驗，深化培訓成果，全力保障第四屆國際新材料大會圓滿順利召開，助推全市重大餐飲食品安全保障及監(jiān)管工作再上新臺階。