近期，麗江市古城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全區(qū)范圍內(nèi)的無(wú)堂食外賣(mài)餐飲店開(kāi)展為期40天的專(zhuān)項(xiàng)整治。

統(tǒng)籌推進(jìn)。及時(shí)制定專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案，明確整治目標(biāo)、工作任務(wù)、時(shí)間安排和具體措施。嚴(yán)查隱患。重點(diǎn)對(duì)“無(wú)堂食”外賣(mài)餐飲店的證照信息、食品采購(gòu)索證索票、從業(yè)人員健康證明、食材貯存、后廚環(huán)境衛(wèi)生等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查。針對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，執(zhí)法人員責(zé)令商家限期整改，并對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查。加大宣傳。在檢查中，加強(qiáng)與餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)溝通，反饋發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，宣貫食品安全法律法規(guī)，提高廣大餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)的食品安全意識(shí)和法律意識(shí)，督促指導(dǎo)商戶(hù)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，共同營(yíng)造安全、放心的餐飲消費(fèi)環(huán)境。截至目前，共檢查無(wú)堂食外賣(mài)餐飲店157戶(hù)次。

下一步，古城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)無(wú)堂食外賣(mài)餐飲店的監(jiān)管力度，對(duì)整改不到位的餐飲店進(jìn)行嚴(yán)肅處理，確保整治行動(dòng)取得實(shí)效。