夏季，炎炎的夏日使得氣溫升高，
食品越來越容易腐敗，因此，我們食用食品時，要注意保存，不要食用已腐爛的食品已保障我們的食品安全。
作為眾多上班族的午飯的選擇，盒飯等快餐有著特殊的優(yōu)勢，深受歡迎。但是，夏季食物不容易儲存，所以提醒廣大消費者，盒飯要慎重選用。
據悉，上海市食品藥品監(jiān)督部門將依照國家及本市有關集體用餐食品衛(wèi)生規(guī)范要求，進一步加強對盒（桶）飯的生產、加工、分裝及食具清洗消毒效果等關鍵環(huán)節(jié)的控制安全監(jiān)管工作，幫助企業(yè)找出不合格原因，以提高其產品衛(wèi)生質量和食具消毒效果。