自古以來(lái)，紅棗就是養(yǎng)生佳品，上至皇宮貴族，下至平民百姓，皆善于以棗來(lái)補(bǔ)氣、調(diào)理身心。現(xiàn)代人生活、工作壓力大，很少有時(shí)間去調(diào)養(yǎng)疲憊的身心，而年輕人對(duì)紅棗的養(yǎng)生功效又知之甚少，讓近在身邊的好東西就這樣錯(cuò)過了。
今天就為大家總結(jié)了紅棗的養(yǎng)生功效及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.
棗能提高人體免疫，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究棗干能促進(jìn)白細(xì)胞的生長(zhǎng)，降低血清膽固醇，提高血清蛋白，保肝護(hù)臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)換的物質(zhì)。
2.保肝護(hù)肝
經(jīng)常食用棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)闂椫泻胸S富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭�，膽結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
3.富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
棗中富含鈣和鐵，它對(duì)防治骨質(zhì)疏松，產(chǎn)后貧血有重要作用，中老年人更年期
會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，棗對(duì)它們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是不能比擬的。