隨著我國人民生活水平的不斷提高，食品飲料行業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展日趨火爆，很多產(chǎn)品得到眾多消費(fèi)者的認(rèn)可和歡迎，食品飲料在我國的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)上占據(jù)了很大的份額，消費(fèi)額度每年都會(huì)不斷的攀升。從2010年秋季糖酒會(huì)上來看，食品飲料行業(yè)逐漸呈現(xiàn)新的發(fā)展趨勢(shì)，總體來說食品飲料的整個(gè)走向更趨于迎合市場(chǎng)和大眾的需求。
    市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈
    從改革開放以來，中國的食品飲料市場(chǎng)逐漸被國外的食品飲料所取代，國外的可口可樂、雪碧、芬達(dá)等飲料占據(jù)了我國大部分的市場(chǎng)，盡管國內(nèi)的食品飲料企業(yè)不斷更新和改革產(chǎn)品，但仍然面臨著巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
    就這次濟(jì)南糖酒會(huì)而言，參加展會(huì)的食品飲料廠家群集，據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)達(dá)到1000多家，雖然每一個(gè)產(chǎn)家都不愿意放過濟(jì)南糖酒會(huì)的大規(guī)模的宣傳機(jī)會(huì)，但品牌效應(yīng)、市場(chǎng)日益飽和的今天，食品飲料廠家只能在競(jìng)爭(zhēng)的夾縫中不斷的掙扎，用各種出奇制勝的方式去迎合競(jìng)爭(zhēng)的日漸加劇。
    中小型企業(yè)異軍突起
    此次糖酒會(huì)上，很多新型的食品飲料廠家亮相展會(huì) ，隨著市場(chǎng)需求的變化，一些中小企業(yè)開始顯山露水，大型的食品飲料品牌企業(yè)并沒有利用糖酒會(huì)進(jìn)行高調(diào)的宣傳。這些中小型企業(yè)適時(shí)的抓住市場(chǎng)契機(jī)，推出低價(jià)位的產(chǎn)品進(jìn)行大規(guī)模的宣傳以應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，從而提高獲得占有率。
    宣傳方式推陳出新
    任何產(chǎn)品要想在市場(chǎng)上占據(jù)一席之地，得到消費(fèi)者的任何，就必須進(jìn)行大規(guī)模的宣傳，食品飲料行業(yè)也不例外。為了增加產(chǎn)品在經(jīng)銷商心中的“記憶效應(yīng)”，很多廠家紛紛使出看家本領(lǐng)，在展會(huì)上重磅出擊、進(jìn)行鋪天蓋地的宣傳，宣傳方式也是花樣百出，有的廠家選擇穿奇裝異服的方式以吸引眼球，有的廠家請(qǐng)人舉著牌子展館內(nèi)外不斷穿梭……每個(gè)企業(yè)煞費(fèi)苦心，各種宣傳方式盡其所用，意圖滿足消費(fèi)者更高的眼球效應(yīng)。
    健康時(shí)尚漸成主題
    伴隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平在不斷提高，追求品牌、注重健康已經(jīng)開始影響了大眾的消費(fèi)觀念，濟(jì)南糖酒會(huì)上許多食品飲料廠家依據(jù)人們健康理念的深化，不同程度的推出了營養(yǎng)、健康、時(shí)尚的產(chǎn)品，健康逐漸成為食品飲料宣傳的一個(gè)砝碼，健康食品、喝營養(yǎng)飲料已成為大眾的選擇，隨著整個(gè)社會(huì)消費(fèi)能力的不斷攀升，具備健康特色的食品飲料將會(huì)成為大中小型生產(chǎn)廠家生產(chǎn)和銷售的重點(diǎn)。

火爆食品飲料招商網(wǎng)/文/張言