說起食品的一些原料，聽到名字我們都感到很茫然，比如葉黃素酯、低聚木糖、L-阿拉伯糖等，這些對我們來說都很陌生。但是這些原料的原材料我們卻是非常熟悉的，比如菊花、小麥、玉米芯等。
在很多的乳品、飲料、糖果等食品中都含有這些原料。據(jù)了解，從本月起，關(guān)于食品原料的管理辦法正式實(shí)施。國家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會出臺的《新食品原料安全性審查管理辦法》要施行，“一更二增”是亮點(diǎn)。
新辦法將“新資源食品”更名為“新食品原料”,姜范圍限定在中國無傳統(tǒng)食用習(xí)慣的動物、植物和微生物，以及從動物、植物和微生物中分離出的成分，并要求、無害，符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求。需要強(qiáng)調(diào)的是，它不包括轉(zhuǎn)基因食品、保健食品、食品添加劑新品種。
新辦法還增加新食品原料申請人隱瞞造假處理?xiàng)l款，明確指出申請人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料在一年內(nèi)不得再次申請?jiān)撔率称吩显S可。