隨著人們生活水平的提高，對于很多家庭來說，零食成了兒童每天必不可少的，據(jù)一項調(diào)查顯示，很多孩子一同零食的攝入量，可占孩子全天膳食重量的20%-30%.零食一般指非正餐時間所吃的各種食物或飲料。在日常膳食指南中，兒童每日零食占膳食總量的20%-30%,提供的生長素也占一定的比例，所以平時合理吃些零食是必要的，但是不能過度的去食用。

    家長不能完全限制孩子吃零食。孩子在生長發(fā)育階段營養(yǎng)需求量大，零食既可以在正餐攝入不足時為孩子補充一定的能量，又可以使孩子在食用中感到滿足，因此不能簡單地讓孩子去除吃零食的習慣。我國特定人群膳食指南規(guī)定，可以用吃零食的方式來推薦一部分的食物，對培養(yǎng)孩子的咀嚼能力以及對多種食物的接受能力有一定的作用。

    家長應該做的是限制孩子購買零食的途徑、吃零食的量和品種，不要盲目偏信別人的經(jīng)驗與廣告。選擇零食的種類很重要，當有多種零食可供選擇時，應該給孩子選擇營養(yǎng)豐富的。

    很多孩子平時不愛吃飯，其實就是零食吃多了。孩子的胃就那么大，零食吃多了，正餐攝入自然就少了，有可能導致營養(yǎng)不足，影響孩子的生長發(fā)育。因此，零食絕不能代替正餐。

    首先，吃零食要有重點，除了口味和喜好外，應根據(jù)運動或?qū)W習需要，選擇新鮮、天然、易消化的零食，多選奶類、果蔬類、堅果類，以補充蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鐵等以及其他微量元素。吃零食的時間可以在兩次正餐中間，但不要太頻繁，不應超過3次，也不要在就餐前和臨睡前吃。其次，每次吃零食應適量，切忌把零食當成主食，否則會影響下一次正餐的食欲。