魷魚(yú)是很多人都愛(ài)吃的，忒不餓是烤魷魚(yú)卷。當(dāng)然魷魚(yú)還有其他的做法，下面給大家介紹兩種普遍受歡迎的做法。
土豆魷魚(yú)湯
用土豆250克，魷魚(yú)干2條，瘦肉200克，紹菜 200克，香菇、姜各少許
做法
1.將瘦肉洗凈切狀；魷魚(yú)浸水發(fā)后用鍋炒過(guò)；
2.香菇浸發(fā)；土豆去皮切粒；紹菜洗凈切塊；
3.將適量清水堡滾，放火材料袋滾，慢火堡2 寸，放鹽調(diào)味酸菜；
鐵板魷魚(yú)的做法
主料：魷魚(yú)、洋蔥、辣椒
調(diào)料：孜然、芝麻、鹽、花椒
制作方法
1、魷魚(yú)洗干凈、切好，洋蔥切絲；
2、鍋內(nèi)燒熱，下入魷魚(yú)煸炒到水分全無(wú)，改小火。
3、加入辣椒面，孜然、芝麻，鹽，花椒面，繼續(xù)翻炒；
4、加入少許加了醬油的甜面醬翻勻即可。
5、鐵板燒熱，刷少量油后，立刻加如少量洋蔥，放入魷魚(yú)即可。