看到這個(gè)名字你會(huì)以為這是道什么菜呢？魚(yú)嗎？呵呵，小編可是想的這個(gè)呢，但是，錯(cuò)了，這是筍做的哦！
【原料】：
嫩離筍尖400克。細(xì)鹽3克、芝麻醬10克、醬油10克、味精0.5克、芝麻油10克
【做法】：
離筍尖去皮，修整齊后，在粗端改成四瓣（切開(kāi)部分為萵筍尖長(zhǎng)度的3／5），放入沸水鍋內(nèi)焯至斷生撈出，撒上少許細(xì)鹽拌勻攤開(kāi)，整齊擺放于盤(pán)內(nèi)，淋上由芝麻醬醬油、味精、芝麻油調(diào)成的味汁即成