食品安全不容忽視，而嬰幼兒奶粉作為寶寶除了母乳以外的主要的食品，其安全更是讓 是社會(huì)高度關(guān)注。優(yōu)質(zhì)安全的嬰幼兒配方奶粉對(duì)孩子的健康成長(zhǎng)至關(guān)重要。谷繼承說，我 國(guó)每年新生嬰兒有1600萬-1800萬，嬰兒配方奶粉質(zhì)量安全直接關(guān)系下一代的健康成長(zhǎng)。

　　中國(guó)嬰幼兒奶粉安全經(jīng)營(yíng)行動(dòng)計(jì)劃啟動(dòng)儀式--"讓寶寶的舌尖更安全"自律公約北京宣 言日前在京舉辦。中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼谷繼承，中國(guó)農(nóng)村雜志社社長(zhǎng)、總編輯王 太，中國(guó)嬰幼兒配方奶粉安全工作委員會(huì)吳松航以及農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家工商 總局、國(guó)家食品藥品監(jiān)督總局等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人出席。
　　近年來，中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)安全問題頻出，有兩個(gè)重要的原因：一是在生產(chǎn)領(lǐng)域， 整個(gè)行業(yè)還沒有建立起科學(xué)的產(chǎn)業(yè)模式，嬰兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)沒有自有自控優(yōu)質(zhì)奶源， 嬰兒配方奶粉企業(yè)不能全部按照國(guó)際先進(jìn)的濕法生產(chǎn)工藝生產(chǎn)全部嬰兒配方奶粉。二是在 消費(fèi)流通領(lǐng)域，消費(fèi)者不明白、不掌握"什么是真正的好奶粉",單純地以"國(guó)產(chǎn)品牌"還是" 洋品牌"、"廣告投放的多不多"、"促銷力度大不大"來選擇自己心目中的"好奶粉".而一些 不良廠、商家則利用消費(fèi)者這種消費(fèi)知識(shí)欠缺的狀況，在孕嬰童等奶粉終端店推銷"假、次 、偽、劣"嬰幼兒配方奶粉。
　　按照國(guó)家食藥監(jiān)總局嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則規(guī)定衡量，預(yù)計(jì)全國(guó)128家奶粉 企業(yè)有1/3的企業(yè)將被淘汰。但不符合先進(jìn)生產(chǎn)工藝、沒有自建自控優(yōu)質(zhì)奶源、委托加工， 貼牌生產(chǎn)、用進(jìn)口大包粉分裝生產(chǎn)、用同一配方生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉、用牛羊 鮮乳以外的原料生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉會(huì)在終端零售店滯后性存在。
　　據(jù)介紹，中國(guó)嬰幼兒安全經(jīng)營(yíng)行動(dòng)計(jì)劃系列活動(dòng)就是要聯(lián)合政府、行業(yè)、新聞媒體和 消費(fèi)者，在全國(guó)各地終端零售店廣泛深入宣傳"不準(zhǔn)銷售國(guó)家明令禁止的五不準(zhǔn)奶粉",宣傳 "誰銷售誰負(fù)責(zé)"、"誰銷售誰賠償"的管理政策，樹立一批"中國(guó)嬰兒奶粉安全經(jīng)營(yíng)示范單位 ",終鏟除"偽、次、假、劣"嬰幼兒配方奶粉生存的土壤。
　　據(jù)了解，此次保障嬰幼兒舌尖上的安全自律公約宣言還將陸續(xù)在全國(guó)各大省市展開，意在 呼吁和引導(dǎo)更多的嬰幼兒奶粉終端店加入到中國(guó)嬰幼兒奶粉安全經(jīng)營(yíng)行動(dòng)計(jì)劃系列活動(dòng)中 ，不經(jīng)營(yíng)不銷售"偽、次、假、劣"嬰兒奶粉，讓年輕媽媽們?cè)诩议T口就能買到優(yōu)質(zhì)、安全 的好奶粉，為寶寶們的健康成長(zhǎng)做貢獻(xiàn)。