曾經(jīng)在電視上看到很多人去飯館吃飯都會點羅宋湯，于是對羅宋湯很好奇，究竟是什么湯這么受人歡迎，后來偶然機會見到了傳說中的羅宋湯，喝過之后感覺真的很不錯，開胃增食欲。下面就給大家介紹一下羅宋湯的具體做法吧。
用料 牛肉 2000克 洋蔥 1個 芹菜 2棵 小白菜 2片 土豆 2個 亨氏番茄醬 500克 香葉 1片 羅勒 適量 牛至 適量 食鹽 1/2茶匙 白糖 1茶匙 白醋 1/2湯匙 料酒 1湯匙
做法
1、牛肉切后片，泡去血水，放入慢燉鍋；
2、放入西紅柿醬，洋蔥、鹽、糖，牛至粉，羅勒碎，月桂葉，料酒；芹菜洗干凈切段，放入鍋中；
3、慢煮鍋高火檔，4小時到牛肉酥軟，即成濃縮湯；取出濃縮湯適量，放入去皮切塊的土豆；
4、胡蘿卜，清水，煮開，放入白醋調(diào)味；臨出鍋放入青菜葉燙熟；