春節(jié)前，海鹽縣召開食品安全工作會議，主要針對2014年食品安全監(jiān)管作出重要部署。會議后確定今年食品安全工作思路，面對食品安全復雜多變的形勢，要求全縣各鎮(zhèn)（街道）和各食品安全職能部門進一步強化基層基礎，理順職責關系，加大日常監(jiān)管，加強制度建設，落實主體責任，構建社會共治格局，整體提升全縣食品安全水平。
　　一是加快推進食品安全監(jiān)管體制改革。重點推進食品安全工作重心下移，力量配置下移，大力加強基層食品安全執(zhí)法機構建設，加強社區(qū)（村、居）工作站和協(xié)管員隊伍建設，深入推行基層食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管，整合基層食品安全監(jiān)管力量，建立嚴格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度。

　　二是加強食品安全日常監(jiān)管。深化風險排查，不斷推進食品安全重點問題的整治。嚴防不合格產(chǎn)品流入市場和生產(chǎn)加工環(huán)節(jié),嚴防病死病害畜禽進入屠宰和肉制品加工環(huán)節(jié)；繼續(xù)深化“321”示范創(chuàng)建工作，深入推進海鹽縣學生飲食放心工程三年行動計劃和以糧油、奶、肉、蔬菜等為重點的大宗食品放心工程建設。
　　三是嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。根據(jù)省、市食安委有關食品安全百日嚴打行動的部署，圍繞“八個一”工作目標，貫徹“嚴謹?shù)臉藴�、嚴格的監(jiān)管、嚴厲的處罰、嚴肅的問責”，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”的工作要求，嚴厲打擊涉及面廣、社會影響大、群眾反響強烈、帶有行業(yè)“潛規(guī)則”性質的危害食品安全違法犯罪活動，形成高壓威懾態(tài)勢，促進我縣食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉。
　　四是強化食品安全技術支撐體系建設。整合食品安全檢驗檢測機構，構建統(tǒng)一的檢驗檢測平臺。加強風險監(jiān)測，按時完成省市下達的全年風險監(jiān)測樣本量。根據(jù)省市統(tǒng)一部署扎實推進嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉、肉類、蔬菜、酒類、保健食品電子追溯系統(tǒng)建設。
　　五是構建食品安全社會共治體系。實施食品安全“紅黑榜”制度，促進行業(yè)自律。深化食品安全宣傳教育活動，暢通投訴舉報渠道。通過“你點題，我檢測”、“我執(zhí)法、你參與”等各種活動，激發(fā)公眾參與食品安全的熱情，營造“人人關心食品安全、食品安全關乎人人”的濃厚社會氛圍。
　　六是完善應急處置體系建設。修訂完善重大食品安全事故應急預案，建立各鎮(zhèn)、各部門共同參與的協(xié)調聯(lián)動工作平臺，確保食品安全事故得到有效處置，限度減少損失和危害。加強輿情監(jiān)測和信息發(fā)布。針對人民群眾關心的食品安全熱點問題，及時、客觀、準確發(fā)布權威信息，回應社會關注。
　　七是完善考核評價體質。全力執(zhí)行“一票否決”制度，針對食品安全績效考核指標體系和監(jiān)督考核制度，要進一步量化和細化對各簽約責任單位和部門食品安全工作的考核。對食品安全監(jiān)管執(zhí)法中的失職瀆職行為一律嚴肅查處，對發(fā)生重大食品安全事故負有重大責任的相關責任人一律依法依紀追究責任。