近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，食品的安全也是牽扯著每個(gè)消費(fèi)者的心，為更好的促進(jìn)食品市場的安全管理，今年以來，云南省“食品安全放心工程”計(jì)劃啟動實(shí)施，該省將全面開展食品安全科普宣傳教育活動，采取多種形式加大食品安全宣傳，深入宣傳黨委、政府抓好食品安全的決心、部署和成效，不斷提高消費(fèi)者的防范意識、維權(quán)意識和識假辨假能力，形成全社會人人參與、人人維護(hù)食品安全的濃厚氛圍。

    此外，為了更好的監(jiān)管食品市場，還將進(jìn)一步暢通舉報(bào)投訴渠道，規(guī)范舉報(bào)投訴程序，兌現(xiàn)舉報(bào)獎勵，切實(shí)調(diào)動群眾參與食品安全監(jiān)督的積極性。建立健全食品安全信息公開制度，搭建統(tǒng)一、權(quán)威的省級食品安全信息發(fā)布平臺，組織召開食品安全監(jiān)督監(jiān)測和重大食品安全事件處置情況新聞發(fā)布會。鼓勵新聞媒體開展輿論監(jiān)督并客觀及時(shí)報(bào)道。充分發(fā)揮各行業(yè)協(xié)會對行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營主體的監(jiān)督指導(dǎo)作用，加強(qiáng)行業(yè)自律。建立與食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會的溝通聯(lián)絡(luò)機(jī)制，及時(shí)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。有關(guān)監(jiān)管部門和行業(yè)協(xié)會要組織對各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人和關(guān)鍵崗位人員進(jìn)行培訓(xùn)，舉辦大型食品企業(yè)食品安全研修班。積極開展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)（放心保）試點(diǎn)工作，有效保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，增強(qiáng)消費(fèi)者信心。