小蔥拌豆腐、大蔥炒豆腐都是很多家庭常吃的一些菜。豆腐營養(yǎng)豐富，人們喜吃，但是吃豆腐也要講究科學(xué)，否則會破壞人體內(nèi)的營養(yǎng)素，影響健康。 主料：鮮鹵豆腐 配料：蔥花、剁椒、涼拌醬油、鹽 拌豆腐做法： 1、先鹵豆腐一塊，新鮮到剛做出來的熱乎的 2、豆腐切塊裝盤 3、撒上蔥花、鹽、放兩勺剁椒，再撒上味極鮮涼拌醬油 4、放置3分鐘入味后即可上桌
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