小作坊各方面設(shè)施都不齊全，具有較大的流動(dòng)性，不方便管理，近日，針對(duì)小作坊行業(yè)廣東省開(kāi)始公開(kāi)向各界征求意見(jiàn)，欲擬《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例（草案）》，對(duì)小作坊進(jìn)行限制出售部分產(chǎn)品，并在營(yíng)業(yè)前也需要進(jìn)行工商登記。

　　草案明確禁止食品小作坊生產(chǎn)加工下列食品：乳制品、罐頭制品等食品；嬰幼兒、老年人、病人、孕產(chǎn)婦等特殊人群的食品；聲稱(chēng)具有特定保健功能的食品；國(guó)家和省規(guī)定的禁止生產(chǎn)的其他食品。
　　草案要求對(duì)食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品實(shí)行目錄管理。要求各地級(jí)以上市食品安全監(jiān)督管理部門(mén)根據(jù)本地區(qū)實(shí)際情況，制定本地區(qū)允許食品小作坊生產(chǎn)的食品目錄及具體要求，報(bào)同級(jí)批準(zhǔn)，并報(bào)省食品安全監(jiān)督管理部門(mén)備案。
　　根據(jù)草案的相關(guān)規(guī)定，食品小作坊取得食品小作坊登記證后，應(yīng)當(dāng)申請(qǐng)辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。未領(lǐng)取工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的，不得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品。食品小作坊不得生產(chǎn)假冒偽劣食品和食品小作坊登記的品種范圍外的食品，不得在登記的銷(xiāo)售區(qū)域外銷(xiāo)售食品。
　　草案同時(shí)禁止食品小作坊使用下列原料生產(chǎn)加工食品：回收的食品；廢棄食用油脂及其制品；非食品原料；病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類(lèi)及其制品；用有毒、有害化學(xué)物質(zhì)或者其他可能危害人體健康的物質(zhì)處理的食品原料；其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品原料。