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你會做香油蒜泥茄子嗎？

2010/11/24 9:33:51　閱讀數(shù)：1146　信息分類：食品招商　編輯：小陳

    香油一定要挑選好哦，市場上有許多假的，茄子味道好而且營養(yǎng)也很高哦！
    主料：茄子2條 
    配料：玉米油4大勺，大蒜8瓣，醬油2勺，香油1勺，白糖1勺  
    做法： 
    1.茄子洗干凈切段備用。 
    2.蒜泥，醬油，白糖，香油倒進(jìn)小碗里拌勻備用。 
    3.鍋里倒入玉米油，燒熱后將茄子放進(jìn)去炸軟。 
    4.炸軟的茄子裝盤后，淋上調(diào)料即可食用。 
    小貼士： 
    1 茄子一定要炸軟才能入味。 
    2 調(diào)料里的量用的勺是一般喝湯的瓷勺的量。 
    3 白糖一定要拌勻。

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